北市米濕製品抽驗結果1件不符規定

台北市衛生局6月抽驗傳統市場、麵攤、米濕製品專賣店的米濕製品,檢驗項目包括米粉、粄條、米苔目、河粉等,總共抽驗55件產品,檢驗結果越南河粉不符規定,違規產品已經全面下架,不再販售。

台北市衛生局科長王明理表示,這次抽驗的米濕製品,町米食品的河粉檢驗出防腐劑己二烯酸,不符規定,來源是新北市鶯歌區,衛生局已經下令業者將產品下架不得販售,並依照食安法開罰3萬到300萬以下罰鍰。

米濕製品是我國主食,河粉含有己二烯酸可能會造成腹部疼痛 噁心 嘔吐,長期食用會損害肝腎功能影響健康,衛生局王明理科長提醒民眾,己二烯酸是水溶性,可以隨水蒸氣揮發,民眾如果擔心殘留,烹煮食物時將鍋蓋打開就可以揮發完成。

衛生局也提醒民眾購買食品時,要注意產品是不是冷藏販售或是有異常,建議消費者選擇有包裝而且標示完整的商品,確保食物的衛生和安全。

以上新聞由教育電台實習記者丘晴瑄採訪報導