Yahoo奇摩新聞 北市藏壽司3分店「病媒出沒、壽司機不潔」 衛生局命業者限期改正
台北市 / 林彥廷 綜合報導
藏壽司近期陸續通報多起疑似食品中毒案件，台北市政府衛生局今（17）日表示，特針對位於北市6家藏壽司分店進行查核，其中3家分店現場有病媒出沒、壽司機不潔及食材放置於地面等衛生缺失，已命業者限期改正，若複查如仍不符規定，將依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬元以上2億元以下罰鍰。
北市衛生局表示，針對近期藏壽司多家分店陸續通報多起疑似食品中毒案件，特針對位於台北市6家藏壽司分店依據食品良好衛生規範準則進行查核。
衛生局指出，查核結果3家分店（台北館前店、微風松高店、南港Citylink店）尚符合規定，3家分店（中山南西店、松江南京店及信義ATT店）現場查有病媒出沒、壽司機不潔及食材放置於地面等衛生缺失，已命業者限期改正，屆期複查如仍不符規定，將依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬元以上2億元以下罰鍰。
▲ 出風口不潔 / 台北市衛生局 提供
▲ 冰箱手把 / 台北市衛生局 提供
▲ 壽司機 / 台北市衛生局 提供
衛生局呼籲，為預防食品中毒事件發生，不論外食或自行烹煮，都需特別注意餐飲場所之衛生狀況，另挑選生鮮食品時應選擇有良好信譽的商家外，再以「看顏色、聞味道、挑外觀」來判斷新鮮程度，以確保食品衛生安全。
衛生局提醒，民眾如發生疑似食品中毒事件，應至醫院就醫，以利醫師判別是否為疑似食品中毒案件通報衛生單位調查，並協助採樣。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽台北市民當家熱線1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7076，亦可至台北市政府衛生局網站查詢相關訊息。
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