北市 食安稽查壓力大 衛生局爆出走潮

為了守護食安，台北市衛生局在2019年至2023年，6大類稽查案件平均每年計約14萬件，其中食品類占62％，約近9萬件，沉重的業務量造成人員出走潮，5年來平均調、離職率高達近4成，衛生局長陳彥元表示，會於1個月內研擬稽查員加給，以及提高稽查獎金的可行性。

國民黨台北市議員汪志冰指出，目前衛生局稽查人員計64人，其中以2023年近9萬件的食安稽查，每次出訪稽查耗費2至3小時，假設全年無休的情況下，每人就須負責1390件，還不包含醫政、藥政及突發食安事件等稽查業務，業務量十分繁重。

汪志冰直言，5年來衛生局的稽查人員平均離職率高達28％，調職率10％，相加近4成，高異動率顯然已成常態，縱使台北巿衛生局計畫增加27名約聘人力，也僅是讓現有稽查人員稍微喘口氣，況且稽查人員需要具備食品、醫療、公衛等專業背景，能獨立熟悉作業最少要花費半年，根本緩不濟急。

汪志冰說，最慘的是衛生局還曾面臨「公告4次長達4個月，卻完全招不到人」的窘境，未來這27名人力是否能如期擴編到位，也令人存疑。此外，第一線稽查人員工作常常要面臨業者的情緒，身心承受不小壓力，衛生局人員申請員工協談，5年間從38人增到62人，增幅近60％。

汪志冰強調，中央一再表示食安是政府施政重點，但是對地方政府第一線稽查缺人、缺錢的問題卻長期輕忽，衛生局必須積極建請中央提供稽查人員及預算，並考量調薪或研議給予加給或稽查獎金。

陳彥元坦言，稽查團隊只要有成員離開，無論是調職或離職，對士氣都會有所影響。他直言，要招聘新人相當困難，即使好不容易有人願意任職，也需要約半年的訓練及養成時間，這段時間內的稽查量也會轉移到其他同仁身上，是不小的負擔。

陳彥元允諾，針對增聘員額的經費，會向中央尋求協助；由於稽查工作並非只有衛生局有，接下來會審視稽查辦法，看是否能提高稽查獎金，1個月內會提出相應的報告。