北芪黨參烏雞湯
豐富營養的烏雞有補益五臟、行氣活血和補血滋陰的功效,對產後婦女或缺鐵性貧血的朋友特別有益。再加上補氣的藥材,煮出來的湯既鮮味又滋補,特別適合要調養身體和注重保健的女性服用。 歡迎來找貓糧! 貓糧Youtube:https://bit.ly/37g4hvU 貓糧臉書專頁:www.facebook.com/catcanchannel 貓糧IG:catcanchannel
製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人
食材
烏雞 1隻
黨參 3支
北芪 2支
杞子 半兩
芡實 半兩
桂圓肉 半兩
南棗 8粒
淮山 8片
水 2公升
作法:
1 :
食材大合照
2 :
先將乾的食材浸泡軟身,黨參和北芪可剪成小塊以便出味。
3 :
把烏雞切塊,然後放在鍋中並注入室溫水,開火煮沸出水,完成後把烏雞塊洗淨、瀝去水份備用。
4 :
煮沸2公升水,把所有材料放進鍋中,以中火煮2小時即可。
5 :
完成!
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