Yahoo奇摩新聞 北部粽是3D油飯？網見老店認證笑翻
生活中心／周羿彣報導
端午節即將到來，每年慣例都會有粽子的「南北戰爭」，互相嘲諷對方的粽子是油飯或鼻涕，如今一間北部的60年老店在廣告打出「榮獲油飯類金牌賞」，讓網友笑說「名店認證了」、「終於承認北部粽是油飯」。
南北粽子戰爭每年開打，北部人不能理解南部粽的軟爛口感，南部人也不能理解，為什麼只是把油飯包起來就是粽子，每年吵到最後都難以說服對方。PTT一名網友看到了粽子廣告，發現上頭竟然寫「北部粽榮獲油飯類金牌賞」，讓他直呼「意思不就是說北部粽=油飯嗎」。
這則廣告是南門市場60年老店「億長御坊」所推出，在台北市傳統市場的「天下第一攤」比賽中，確實拿下了油飯類金牌賞，主打口感香、清鮮而不膩。
許多網友看了都笑翻，「北部粽就3D油飯啊」、「油飯認證」、「實名制，承認你就是油飯吧」、「至少人家是油飯，不過南部是鼻涕」、「只有我南部粽才是真粽子」、「如果有鼻涕類金牌獎，南部粽也會入圍吧」、「說像鼻涕的肯定沒吃過真正的南部粽 」、「南北戰爭又要開打了，笑死」、「粽子跟油飯是兩種食物，北部人不會分嗎」。
北部粽做法是先把生糯米和餡料拌炒，炒熟後再包進竹葉中，最後放進蒸籠蒸煮，口感多為粒粒分明，帶著粽葉香氣；南部粽則是把生糯米（或炒過的半熟糯米）及食材直接包進竹葉裡，放入水中滾煮數小時，讓整顆粽子在煮的過程中吸收粽葉香氣，口感會因長時間水煮較為軟綿。兩者口感大不同，但都有各自的擁護者，每年「互相攻擊」也成了一件趣事。
更多三立新聞網報導
日本「宇美法」打疫苗！接種1人僅20秒 效率是傳統8倍
白天悶熱！午後防雷雨「劇烈天氣」 西南氣流恐抵達時間曝
呼籲各國直接聯繫廠商 世衛示警：有中間商兜售假疫苗
客家精神！竹北衛生所領1790劑疫苗「接種1955人」
更多相關新聞
端午節可返鄉！殯葬業操作網全看傻
端午最新訂票曝光 雙鐵剩8萬「比上班日最低量更少」
宅在家狂吃粽子 醫師喊：母湯！
南部蔬果泡水 端午節菜價不會低
端午節避免南北移動 取消國道客運優惠價
