北高雄家扶志工 粽香傳愛慶端午

端午節是華人民俗的三大節慶之一，但現今工商業社會包粽子的技藝漸漸失傳，但在北高雄家扶中心有一群熱心的志工夥伴，已連續二十六年不間斷，自發性的籌辦慶端午的活動，希望弱勢扶助家庭感受溫馨節慶氣氛，有機會品嘗美味的粽子，今年也不例外，今(四)日精心包了一百串肉粽，分享給鳳山及大寮區扶助家庭，提早感受端午佳節氣氛。（見圖）

包粽子的事前準備工作相當繁瑣，但樂於服務的家扶志工隊從活動前幾天就開始動起來，還特地舉辦包粽訓練，由經驗十足的志工媽媽們示範，從挑選粽葉、選購食材、如何炒料以及包粽子的手法，耐心傳授包粽子技巧，年輕的志工夥伴們相當認真投入，一遍又一遍地練習，為的就是今天更完美的呈現，讓扶助家庭過一個香噴噴的粽子節；在高溫炎熱的天氣下，志工們在高溫的火爐旁忙進忙出，即使揮汗如雨，大家仍展現出熟練的技術，在專注的臉龐、不停歇的雙手下，包出一串串立體且散發出竹葉香的肉粽來。

在物價浮動的時代，所有的食材原物料皆漲價，但志工夥伴們堅持「以粽傳愛」的節慶不能中斷，不僅用心規劃，也自掏腰包贊助經費和食材，這次主辦的志工媽媽分享，我們這些老志工不僅僅想將我們的技術和經驗傳承給年輕一代，更重要的是讓受扶助的家庭都能夠感受到節日的溫暖和關懷，看到家庭提著自己用滿滿愛心包的粽子，露出的開心笑容，這都是我們持續投入社會公益的動力之一。

北高雄家扶中心吳瑞華主任表示，今天慶端午的活動，不僅展現了志工夥伴間的相互合作，更是一種世代間的連結，透過長輩志工的榜樣，年輕志工們不單是學習到了包粽子的技巧，更明白將這慶端午活動傳承下去，是為了讓愛以各種方式得以延續；歡迎有志者投入北高雄家扶志工行列，請電洽岡山區○七-六二一三九九三、鳳山區○七-七七六五○八○、大寮區○七-七八二二一五○、旗山區○七-六七七三○九七。