千人同場開吃！麻薏湯配粽子迎「台中版端午」

記者陳逸潔、楊晉／台中報導

台中人端午節限定！在南屯區萬和宮登場，志工媽媽清晨6點早起，合力料理250斤的麻薏，煮成大鍋湯，近千人次湧入廟前廣場，排隊吃粽子、配上綠翡翠「麻薏湯」，一口湯一口粽清熱退火，這也是台中人獨有吃法，中午時分，百人挑戰「立蛋」，恰巧碰上陰天不太熱，不至於汗流浹背。

上千人次排隊領取志工媽媽盛裝好的麻薏湯，手捧著一碗再去另一頭排隊領肉粽。

民眾：「看到活動，朋友介紹，我第一次來的。」

民眾：「每年都有參加這個活動，然後這個活動非常有意義，因為它傳承了南屯的傳統歷史。」

一口湯一口粽，這樣的美食組合是台中人端午限定。

民眾：「別的地方沒有喔，我們台中才有，是台中才有麻薏。」

近千人湧入台中市南屯區萬和宮廣場大啖特色美食，這一群早上6點起床的志工媽媽功不可沒。

志工媽媽：「把苦水搓出來。」

250斤的麻薏分批套上布袋，得先又搓又揉洗淨，接著快刀剁麻薏，剁成碎碎的才能下鍋，不停攪動鍋勺，煮成超大一鍋綠翡翠麻薏湯。

志工媽媽：「今天（6／10）6點就來煮了，地瓜有100斤。」

就怕不夠吃，準備上百斤食材迎接民眾，端午重頭戲挑戰立鴕鳥蛋。

主持人：「第3組的舉手。」

家長帶著小孩體驗立蛋樂趣，而中午過後3人1組「穿木屐、躦鯪鯉」，端午習俗活動已有百年歷史，踩街人數可望突破1200人。

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