半夜不睡覺排幽靈爌肉飯? !你要確定欸!

彰化爌肉飯不僅多,且早、中、晚、宵夜時段都有不同的熱門爌肉飯,如果是彰化宵夜爌肉飯,這間爌肉飯絕對榜上有名,甚至網上譽為彰化最好吃的控肉飯宵夜!
凌晨11點才開始營業是很多學生夜遊後的宵夜美食˙,深夜爌肉飯攤前長長的排隊人潮,越看越餓阿!
這種深夜才出來賣的美食常被人戲稱深夜幽靈美食,像幽靈餐車、幽靈炒飯、幽靈香腸攤,照這邏輯大概就是幽靈爌肉飯吧XD
來這必吃的自然是爌肉飯、腳筋飯,雖然營業到凌晨四點,不過最熱門幾樣差不多2、3小時就賣完,腳筋飯甚至要剛開店才有機會吃到,限量是殘酷的啦!

說真的有點傻眼,原本以為朋友說要排隊的人潮是週末假日才有,沒想到平日晚上也這麼多人是哪招?
大家半夜都跟我一樣不睡覺嗎? 就為了一碗爌肉飯,太浮誇!!

不愧是彰化熱門宵夜,不只是菜單上的那幾種,因為有做成便當,所以菜色選擇非常多,
很多人推薦這邊的腳筋、茶碗蒸、吳郭魚,尤其是魅力無敵的半熟荷包蛋,超級邪惡啊!

夏天來說,內用環境大概是致命傷吧,
內用真的挺熱的,難怪我看在地朋友許多人都是外帶包回去,
如果真要在這內用,我比較推薦店外的座椅,冬天應該就都沒差!

爌肉飯

這裡爌肉可以挑選肥瘦,也可以選擇大、小碗,我看到大碗的飯量頗多,這天直接選小碗比較沒這麼罪惡XD
選的這塊爌肉我覺得肥瘦適中,爌肉的上色頗深,以為口味會很重,但實際入口發現並不重鹹,吃得出肉的原味帶著淡淡鹹香。肉質吃起來軟嫩,建議吃前先把牙籤取下,這樣爌肉扒起飯來更過癮!

腳筋

網上相當多人超推這邊的腳筋飯,不過一次來兩碗飯當消夜真的太多了,
我直接單點一份腳筋,腳筋跟我想像中的不大一樣,不是那種純軟腳筋,
而是帶有軟骨的腳筋,點餐後老闆會幫你分剪,腳筋的味道一樣不重,口感很有咬勁,如果沒點腳筋飯,我蠻推薦加點一份!

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