南勢角學園 台灣美食課程

由新北市景新國小主辦、竹林中學協辦的台灣美食體驗課程緣起於景新國小透過跑步地圖，鼓勵學生多運動，全校學生「跑到哪裡」，就「吃到哪裡」！今年景新國小選定的地點是台灣本島，每周學生藉由跑操場累積里程數，校內操場一圈二○○公尺，對照台灣地圖，除了動手做美食，更進而深入研究該美食背後的文化意義。 竹林中學與景新國小皆為南勢角學園的策盟學校，南勢角學園的精神就是鼓勵孩子在地就學、社區學校資源共享，並帶動社區共榮共好，因此，這次竹林中學受邀前往支援景新國小的台灣美食體驗課程，竹林中學師資群特別針對低年級－德魯固慶典（原住民美食）、中年級－米篩目來作客（客家美食）、高年級－番薯芋仔營在一起（台灣美食），設計了不同的實作體驗與文化涵養的知識傳授課程。 兩校的校長、景新國小吳國銘校長、竹林中學顏麗珠校長、景新國小吳欣屏會長，皆讚揚此次的活動，大家一起和小朋友親手製作原住民美食，也回到童年般跳著動感十足的竹竿舞。多元文化的學習，代表的是尊重及欣賞，景新國小辦理這項活動，基於南勢角學園策盟夥伴的關係、及文化推廣的教育意義，竹林老師義不容辭來支援，希望帶領小朋友能在趣味中體會出活動的意義。 景新國小吳國銘校長表示：本次活動可以說是十二年國教課程實踐的範例，因為藉由國小與中學課程的合作使學習課程得以延伸共創並結合生活素材培育學生素養的形成，同時相當感謝竹林中學的大力支持，這項活動才能如此精采、順利。 竹林中學顏麗珠校長、同時也是南勢角學園的會長也表示，南勢角學園的成立宗旨，就是要垂直整合在地學校，從小學、國中、高中、到大學，大家資源共享，讓地區共榮共好，進而促進學子在地就學，不僅讓南勢角學園的孩子們可以受到更多的照顧，也讓新北教育更發光發熱。