南北戰爭！端午粽靈魂配料是啥？網狂推粽葉、蛋黃、肥肉：沒有就不吃

記者官有紘／綜合報導

22日就是端午節了，每年不免俗的就是會掀起「南北粽之爭」，各種粽都有忠實的擁護者。就有民眾好奇發問：「肉粽的靈魂是什麼？」其中「3配料」的呼聲最高，就來看看你喜歡的配料有雀屏中選嗎？

粽葉影響到整個肉粽的味道。（圖／翻攝自PTT）

有民眾在PTT Gossiping板發文表示，以「肉粽的靈魂是什麼?」做為標題詢問大家，而內文提到南部粽和北部粽這些都不重要，在所有組成肉粽的配料中，「粽葉」才是最重要的，直呼：「如果用錯粽葉 ，整個味道都不對了！」他也不禁好奇其他人的肉粽靈魂是什麼？

文章曝光後，吸引大批饕客熱議，其中粽葉、蛋黃、肥肉「3配料」的呼聲最高，網友表示：「絕對粽葉，沒粽葉你吃的就是油飯」、「粽葉啊，沒有葉子別跟我說是肉粽」、「蛋黃，沒蛋黃的粽子沒有吃的必要」、「肉一定要有油花，蒸到融化到米粒裡」、「三層肉」。

另外有網友點名香菇吃起來超香。（圖／中天新聞）

另外也有人點名其他內餡，「糯米啊」、「花生」、「香菇，吃起來超香」、「栗子」。還有網友認為醬料也是點睛之筆，「愛之味甜辣醬」、「東泉甜辣醬」、「金蘭甜辣醬也可」、「甜辣醬最高」、「海山醬才是王道」。

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