南大學生採集青草茶 紀錄灣裡傳統文化

臺南市灣裡的青草茶文化已流傳數十年，每逢酷夏之時，廟宇會採集並煮青草茶供民眾免費飲用。為紀錄及傳承這項傳統文化，國立臺南大學結合教育部高等教育深耕計畫，由該校文化與自然資源學系張伯宇與蔡米虹二位教師，帶領學生與當地居民進行傳統青草茶文化的影像紀錄，也特地參與廟宇採集青草的活動，親身體驗在地文化。

參與的同學表示，經過親身參與活動，對於灣裡的青草茶文化也有更深的體會。