南大灣裡研習廢五金 黃金海岸淨灘

記者陳銀全、羅玉如∕綜合報導

台南大學和灣裡萬年文史推廣學會合作，舉辦灣裡廢五金研習工作坊，了解二仁溪環境變遷，並享用社區研發製作的「五金風味餐」。另，南大學生社團小太陽服務社，也結合該校高教深耕計畫，帶領忠義國小學童及其家長前往南區黃金海岸淨灘。

南大USR-HUB「文化灣裡-灣裡文化」計畫舉辦的灣裡廢五金研習工作坊，內容包括二仁溪環境變遷主題講座、廢五金回收分類競賽、河川水質檢測和金屬資源飾品創意手作。

一開始由高雄市茄萣舢筏協會蘇水龍的「廢五金與二仁溪的汙染」演講揭開序幕。緊接著由灣裡萬年文史推廣學會總幹事潘文欽，以「歹銅古社煉金術」為題，講述灣裡熔煉產業的興衰和轉變。

室內課程結束後，南大文化與自然資源學系張伯宇、蔡米虹老師帶領學生至二仁溪採取水樣進行水質檢測，同時講授各種水質檢測項目代表的意義，讓學生了解二仁溪水質現況。

中午則食用「五金風味餐」，是灣裡社區配合當地產業歷史發想製作，以烏魚子炒飯（烏金）、金錢蝦餅（金）、銀魚（銀）、茼蒿（銅）、拿鐵飲料（鐵）、九孔鮑魚（錫色)、無錫排骨（錫）等食材，取其名或相近名及顏色為代表，希望透過飲食記憶社區的既往。

利用自然資源與配合廢五金主題，則由陳韻茹老師教授飾品手作，帶領學生和社區人士製作個人專屬的吊飾。計畫主持人蔡米虹表示，期待藉由「青社共學」的方式，促進青年學子和社區人士的良好互動，達成落實大學社會責任的目的。

另，台南大學學生社團小太陽服務社，結合該校高教深耕計畫，帶領忠義國小學童及其家長前往黃金海岸淨灘，並邀請台江國家公園環境教育講師林柏源，以親子團康方式，為忠義國小親師生講解淨灘注意事項及海洋保育知識，同時鼓勵家長帶著孩子一起身體力行，為減少海洋廢棄物貢獻心力，讓永續環境理念向下扎根。