南市居家防疫 廚餘及垃圾量驟增

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疫情持續蔓延,餐廳配合防疫僅提供外帶服務,民眾減少外出宅在家,三餐多叫外送或自炊解決,卻也使得廚餘大幅增加,臺南市五月以來廚餘增幅比去年同期多三成八六,資源回收量也增加一成六二,環保局增加回收車調度及清運人力,市長黃偉哲呼籲民眾量力而為,吃多少煮多少或買多少,以免浪費食物增廚餘及垃圾。

黃偉哲表示,因應防疫民眾調整生活型態宅在家,不論是自煮或外帶、外送,都應量力而為,吃多少再煮多少或買多少,以免增加垃圾量或廚餘,多花錢也造成清潔人員負擔,垃圾也應做好分類及減量;為提高回收清運量能,原只收熟廚餘的垃圾車已加設生廚餘桶,環保局去年並建置完成二座新廚餘快速發酵廠,每月可增加九百九十噸廚餘回收量,量能足夠。

環保局長謝世傑指出,防疫以來,一般垃圾較去年同期每日增加廿噸,今年約一千二百餘噸,五月資源回收量較去年同期每日成長一成六,尤其是紙餐盒量增加最多,紙容器較去年同期增加一成一,以大約二點五公噸便當數換算,大約一百五十個至二百萬個便當盒,數量可觀;餐廳廚餘輛減少,但家庭廚餘輛增加,五月廚餘平均量較去年同期每日增加三成八,已增加調度回收車及清運人力因應,也請民眾落實垃圾分類、自帶餐具,減少垃圾及廚餘量。