南市彙整76風味名攤攻略

▲南市經發局副局長蕭富仁公布市場處彙整的傳統市場特色名攤攻略，歡迎消費者來採購，中秋烤肉吃美食。（記者李嘉祥攝）

中秋節烤肉香腸、肉片等食材不可少，臺南市政府經濟發展局及市場處特盤點轄內廿六處傳統市場七十六個相關食材攤位資訊提供消費者採購參考；市長黃偉哲歡迎大家中秋來臺南迺夜市、深入市場品嚐隱藏版美食，買肉鬆、肉乾禮盒贈與親友，傳遞幸福味道。

黃偉哲表示，很多家庭有中秋烤肉傳統，而南市傳統市場內也有很多適合烤肉的風味肉片、肉鬆肉乾及香腸，市場處今年彙整中秋期間傳統市場相關產品攻略名單，包括平常就有賣的高人氣名攤與期間限定販賣的隱藏攤鋪，歡迎大家來市場採購美味食材與家人一起分享。

經發局長林榮川說，西港市場南億肉舖是三代傳承名攤，招牌風味醃烤肉片以獨家醬料醃漬，口感軟嫩，古早味香腸紮實多汁，是中秋節烤肉必備；山上市場翔發商號嚴選衛生屠宰上等新鮮豬肉，用特製調料製作的香腸，肉香令人回味無窮，中秋期間還可提前預約限量醃製肉片。

副局長蕭富仁指出，善化市場萬佳香是四十年老店，不添加人工色素、味素、防腐劑，並將肉鬆、肉乾及香腸融合為禮盒；麻豆第五市場麻善橋堅持手工製作，遵循古法，肉乾、肉鬆風味絕佳，除實體店面亦提供網路宅配服務。

市場處長陳豪吉表示，臺南市場中秋風味肉片、禮盒通通有，名攤地圖中除原就名震全國的東菜市五星名攤京發肉鋪、鄭家肉棧，四星名攤宥城肉舖，也歡迎到其他推薦名攤找到各種美食驚喜，詳細訊息可上市場處官網查詢。