南市提前完成牛結節疹疫情調查 籲民眾安心食用牛乳及肉品

【記者李嘉祥/台南報導】
南市農業局動保處提前完成牛結節疹疫情調查,並未發現有疫情,呼籲民眾可安心食用牛乳及肉品。(記者李嘉祥攝)
南市農業局動保處提前完成牛結節疹疫情調查,並未發現有疫情,呼籲民眾可安心食用牛乳及肉品。(記者李嘉祥攝)

▲南市農業局動保處提前完成牛結節疹疫情調查,並未發現有疫情,呼籲民眾可安心食用牛乳及肉品。(記者李嘉祥攝)

臺灣本島4月15日確診牛結節疹首例,臺南市政府農業局隨即成立「臺南市動物疫災牛結節疹緊急應變中心」,展開防疫因應工作,全力防範牛結節疹疫情發生,動物防疫保護處並自16日起訪查轄內所有牛場、提供動物用病媒蚊消毒藥劑、發放牛結節疹防範宣導單,17日提前完成全市167場26451頭牛訪查工作,所有牛隻健康良好,並無發現有牛結節疹疫情。市長黃偉哲呼籲養牛業者持續加強各項防疫及滅蚊消毒等生物安全相關工作,確保牛隻健康無虞,也強調牛結節疹非人畜共通傳染病,不會感染人,市售牛奶及牛肉都經過政府把關檢驗才能進入市場,民眾可以放心食用,不必過於恐慌。

農業局長謝耀清表示,牛結節疹為痘病毒所造成的病毒性疾病,主要靠蚊、蠅、壁蝨等病媒及痂皮傳播,會造成牛隻發病,但是不會傳染給人,且牛結節疹為我國法定甲類動物傳染病,一旦發現患病牛隻即會撲殺,並將屍體銷毀,患病牛隻不會流入市面造成食品安全疑慮。

動物防疫保護處長吳名彬指出,牛結節疹患病牛一旦發病乳量會急遽下降,畜主會先察覺異狀,將患病牛乳汁廢棄,不會提供給乳品公司收乳;乳品公司所收集的生乳也會進行高溫殺菌等流程,確保安全和品質才能於市面上販售。牛結節疹的病徵發生在牛皮膚上,肉眼明顯可見,牛在屠宰前會先由肉品市場獸醫師檢查,一旦發現病徵就會通報防疫單位,並隔離處置及銷毀,牛屠體在屠宰端也有專業人員詳細檢查肉品衛生,檢查合格才能於市面上販售。

副處長莊惟超說,目前臺南市雖然沒有疫情,但牛結節疹的潛伏期長達28天,在牛結節疹疫苗尚未注射前不可掉以輕心,牧場應降低蚊蟲數量、捕蚊滅蠅、清除周圍雜草,24小時調掛捕蚊燈、黏蟲板,減少牛隻遭叮咬染病風險,並且每日自主觀察牛隻健康情形,落實自主門禁管制,,動保處已整備獸醫師人力,待國家採購牛結節疹疫苗配送到位,養牛業者應全面配合施打疫苗,以防杜疫情發生,也會持續進行轄內牛場訪視、提供動物用病媒蚊消毒藥劑、發放牛結節疹防範宣導單、酪農區重要道路消毒服務、肉品市場屠宰場端派員檢查牛隻健康等防疫措施,避免疫情發生,請民眾放心食用牛乳及牛肉品。