南應大旅館系勇奪金酒盃托盤競賽金銀銅牌三大獎 獲頒精神總錦標

▲南應大旅館系學子展現專業技術，勇奪金酒盃托盤競賽金銀銅牌三大獎，並獲頒精神總錦標。（記者李嘉祥翻攝）

金門酒廠第二屆金酒盃全國調酒大賽成績揭曉，台南應用科技大學旅館管理系選手於大專院校托盤競賽組技壓群雄，勇奪勇奪托盤競賽金、銀、銅牌三大獎，並獲得全國大專組的精神總錦標獎及1萬元獎金，表現傑出。

南應大表示，今年金酒盃調酒大賽適逢金門酒廠72週年，以「看我72變」為主題，期激發學生的無限創造力，比賽吸引全國各地331組學生參賽，較去年的參賽組數增加了100多組；為鼓勵更多學生參賽，主辦方除增加獎項數量，並大幅提升了總獎金，將大賽的興奮點拉高，同時也提高比賽難度。

南應大指出，該校參賽選手於旅館管理系謝才智老師指導下克服重重挑戰，最終在眾多參賽者中脫穎而出，包攬大專院校托盤競賽組前四名，其中金牌得主賴文茵畢業於樹德家商，連續兩屆蟬聯金酒盃冠軍；銀牌得主蘇鈺婷畢業於樹德家商；銅牌得主張沛旋畢業於興華高中；佳作得主陳旻火宣畢業於長榮中學。

南應大強調，該校選手不僅於競賽中展示出色專業技巧，也展現團隊合作精神和應變能力，以成績證明專業素養和實踐能力，除凸顯旅館管理系於專業教育上的卓越成果，也為未來更多學生參加類似比賽樹立榜樣。