南投機械老闆返鄉 種出另類有雞草莓

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南投縣國姓鄉有一處機械草莓園,從事機械業的張有錦北漂多年,3年前返回國姓老家,與姊姊一起種草莓,利用自己的機械背景,測試各種草莓種植技術。(吳建輝攝)
南投縣國姓鄉有一處機械草莓園,從事機械業的張有錦北漂多年,3年前返回國姓老家,與姊姊一起種草莓,利用自己的機械背景,測試各種草莓種植技術。(吳建輝攝)

南投縣國姓鄉有一處機械草莓園,從事機械業的張有錦北漂多年,3年前返回國姓老家,與姊姊一起種草莓,利用自己的機械背景,測試各種草莓種植技術,還在現場養雞,打造友善農場,今年成功種出優質的草莓,吸引民眾前往參觀。

張有錦說,從品種、飼養環境、到土壤等等,前後投入3、400萬元做實驗,終於苦盡甘來,也希望能為國姓草莓帶來全新的種植方式。

在台中開設節能科技公司的張有錦,專營水冷扇、環保空調、水濂牆等節能科技設備,在外打拚10餘年,3年前想起家鄉國姓鄉的發展,因此想利用自己的專長,以水冷扇等設備來控制溫溼度,因此利用國姓盛產的草莓來做實驗。

張有錦表示,他嘗試過傳統的種植、高架等種植方式,品種包括香水、美姬、豐香等,第1年全部失敗放水流,經慢慢改良,從病害、控制溫溼度、肥料等不同灌溉方式,設防蟲網等;肥料的祕密在於農場搭建養雞場,餵養有機豆渣、益生菌等發酵,再用雞大便混合土壤發酵,形成無臭、無味的天然肥料。

國姓鄉公所農經課長郭俊龍表示,因為氣候變遷問題,對草莓栽種的方式也要與時俱進,才能永續經營,因此農民也可嘗試做一些改變,像張姓農民做的有機種植與嘗試就非常成功,相關設備其實政府都有補助,民眾也能參考,國姓草莓從現在到清明節前後都盛產,歡迎民眾到國姓採草莓。