Yahoo奇摩新聞 【南投絕景旅宿2】接地氣的無菜單料理 一泊三食徹底滿足口腹之欲
台灣許多旅宿能營造美好的氛圍空間，卻往往在餐食上露出破綻。「遊獵行腳」不惜成本請來專業主廚加盟，隨季節與天候變化設計的時令菜色，既接地氣又精緻美味，從下午茶、晚餐到早餐，一泊三食沒有一餐讓人失望。
陳舜智想在遊獵營造的美好情境，當然也包括餐食酒水，進門前還在抱怨日月潭附近沒有好餐廳的我們，在下午茶送上的那一刻就閉上了嘴。「白窯餐館」的午茶包含紅豆紫米和雞肉餡的甜鹹塔各一，還有每次口味都不同的自製馬卡龍，搭配泰式奶茶或台茶二十一號，最後送上一小片熱騰騰的窯燒披薩。
晚餐以無菜單方式呈現，隨季節變換菜色，料理混合各國烹調手法，時有驚喜出現。這天我們吃到日式的柴魚昆布漬紅甘，湯品是潮汕風味的白湯肉骨茶，前菜有泰式的紅咖哩海鮮捲，主食是意式手法燴煮的洋薏仁燉飯，意外的是居然吃到不輸專業牛排館的爐烤美國冷藏肋眼牛排，讓我們身在山中卻意外滿足了口腹之欲。
更多鏡週刊報導
【南投絕景旅宿3】隱身溪頭的火爐聚會所 走進「遊獵羊灣」就與塵世隔絕
【南投絕景旅宿1】非洲野奢風情空降日月潭 「遊獵行腳」打造台灣最性感的住宿體驗
【慢遊埔里3】18度C巧克力工坊最新力作！全新黑色實驗室風格咖啡館開幕 必嘗6款招牌甜點與飲品
