南投縣抽驗元宵湯圓 都符合規定

中廣新聞網
南投縣抽驗元宵湯圓 都符合規定
南投縣抽驗元宵湯圓 都符合規定

為確保民眾再元宵期間飲食衛生,南投縣衛生局派員到傳統市場、超市販售地點,進行湯圓稽查輔導及抽驗,共計抽驗17件產品,檢驗防腐劑、著色劑、甜味劑等,檢驗結果都相符規定。

南投縣衛生局呼籲消費者選購湯圓時,對於現場手工製作的散裝湯圓,應留意現場工作人員手部衛生,雙手不得有傷口、留指甲、塗指甲油、不能配戴飾品、手錶等,並需穿戴乾淨的衣帽。其次,盛裝湯圓的容器及工作檯面、天花板、牆壁及地面應保持清潔乾淨。

如果是包裝湯圓,應注意包裝完整,且清楚標示有效日期。冷凍(藏)湯圓需檢視保存溫度,並查看販售場所的溫度是否符合,以保持產品的品質及防止變質。

衛生局也建議選擇無餡小湯圓取代包餡元宵,不要用油炸,可採蒸、煮方式烹調,湯頭選用清湯或低糖甜湯,以減少熱量攝取。

民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽南投縣政府衛生局,服務專線049-2231994。

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