南投香草豬牧場專櫃進駐臺北 優質商品輕鬆上桌

（本報訊）

繼3月選定專業的美福肉品專賣店首開香草豬專櫃後，佳評如潮，此次更與臺灣頂級連鎖百貨「新光三越百貨」合作，『南投香草豬牧場』專櫃10月1日正式在新光三越臺北站前店與民眾見面。金農興集團董事長廖家模表示，香草豬是全臺唯一擁有國際論文支持的品牌肉品，也是第一件香草飼養肉品。

金農興香藥草生科集團在臺灣深耕30年，於南投縣名間鄉成立廣達12公頃的香藥草研發及教育基地，針對香藥草運用透過深入的產學研合作，開發出多項保健產品，並運用在動物營養保健與肉質改良上，發展出香草豬、香草雞、香草雞蛋等優質產品。為提供消費者更直接的新鮮美味肉品及時尚精品的消費環境，自 2019 年起陸續設立高品味肉品專櫃，真正落實從牧場到餐桌的一條龍管理。

讓尋常的食材打造非凡味蕾饗宴，香草豬打破傳統豬肉既定印象，顧客不僅是採買食材，更是漫步在香草田園間，帶給五官全新感受，讓豬肉品晉升為優質精品，為提供消費者多元新選擇，另售有香草雞、香草雞蛋、滴雞精、禮盒等。

金農興不只擁有獨家的飼養技術，更以專業與嚴謹的態度提供消費者『新鮮、美味、安心』的產品，其中2大堅持，一為堅持牧場直營、溯源控管，確保消費者所品嘗的都是最新鮮的產品；其次是堅持落實香草飼養，肉質香、Q、甜無腥味，消費者都能吃到最高品質上乘優選的香草豬系列肉品。

深耕在地，耀眼國際的「南投香草豬」櫃上冷藏肉皆為產地直送現場分切，肉質保水性更高，甜度與口感更令人再三回味，有別於一般市售解凍肉。廖董事長指出，因為夠好，不怕被比較，好的食材簡易料理就很美味，簡單乾煎或川燙都能品嘗出香草豬的美味。該專櫃優質及多元性的商品也符合各族群料理需求，讓健康料理輕鬆上桌。（湯薇薇）

好的食材簡易料理就很美味，簡單乾煎或汆燙都能品嘗出香草豬的美味。（業者提供）