南港鵝肉店爆食品中毒！11人送醫都吃「這2道菜」 衛生局揪缺失勒令停業

多名民眾在台北市南港區「鵝肉周」的Google評論上留言，表示用餐後出現腹瀉、胃痛、高燒等情形，甚至還有人送急診躺了2天。台北市衛生局今（11）日說明，接獲通報後，立即前往現場稽查，發現食材未墊高、環境與醬料台不潔等多項衛生缺失，已勒令業者停業，迄今累計就醫11人。

食品藥物管理科指出，7月6日下午陸續接獲桃園市及新北市衛生局通報及民眾陳情，指本月5日到南港鵝肉店午餐後，發生噁心、嘔吐等疑似食品中毒症狀，衛生局立即啟動調查，由於現場已無嫌疑食品剩餘檢體，採集2件廚師手部檢體及炒鍋、炒匙、刀子、砧板4件環境檢體送驗，預計2周內完成檢驗。

衛生局說，由於7月7日上午通報就醫人數已有6人，達北市規定的停業標準，已勒令業者停業，並要求提出改善措施，等待業者申請復業後，經衛生審查通過，且複查合格、從業人員完成衛生講習才能復業。

從店家Google評論留言發現，7月4日、5日、6日這3天前往用餐的民眾都有人出現腹瀉情形，其中以5日的數量最多。衛生局說，就醫民眾的食用餐點包括：糖醋排骨、菜脯蛋、客家小炒、麻婆豆腐、豆干炒肉絲、蔥爆牛肉、蒜泥白肉、煙燻鵝肉、鹹水鵝肉；其中，煙燻鵝肉與鹹水鵝肉這2道菜，為共同食用的餐點。

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