南澳70年懷舊冰店 古早味「傳道冰」收服全台人
炎炎夏日,蘇花公路上最熱鬧的休息補給站,早上八點就可以看到吃冰的人潮,這家樸實的老冰店,從裝潢就能感覺得出年代久遠,從日據時代開始,已經傳承三代,如今有70年歷史了,生意依舊相當好。
▼(圖/東森新聞)
因為店內最重要的冰品,來自罕見的傳統製冰機,第三代頭家林來福,堅持用老機器古法製冰,保留了古早口味,做出來的清冰,含水量高、格外清爽,尤其是店內招牌「傳道冰」,口感綿密、配料豐富,
更是大受歡迎。
▼(圖/東森新聞)
熱情的老闆透露,台灣早年物資不發達,到花東的傳教士們為了果腹,常常在經過建華冰店時,就指定要吃,加上「紅豆、綠豆、花豆、花生」的綜合豆冰,再拌著一顆生蛋黃,當作一餐補充營養,口耳相傳後,
店家就把這碗冰命名為「傳道冰」,也變成來這裡非點不可的冰品。
▼(圖/東森新聞)
有機會來到宜蘭南澳鄉,除了欣賞蘇花公路的山海美景,別忘了來看看超過一甲子的在地冰店,懷念一下兒時記憶中的味道。
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