南部銅板價炸物「早餐」就開賣消費者：小確幸

三立新聞網

2024年9月3日上午4:10

記者朱俊傑、張哲儒、朱怡蓉／綜合報導

小琉球迎王，連帶周遭美食也引起關注。像是東港就有間早餐店，除了海鮮飯湯之外最搶手的就是炸物，從銀魚、白帶魚、蝦子、蝦捲等，老顧客說家族聚餐一定會來採買，因為價格很便宜。另外在高雄的哈囉市場，也有一早就開賣的炸物店，從炸雞腿、雞排、黑輪還有三角骨都是銅板價。

東港早餐店賣的是飯湯，但是攤位上一盒一盒的炸物更是吸引人。

消費者：「是住附近的人，而且拜拜很方便，重點是新鮮，每次家族聚餐，我就這樣買一個一個讓他們吃。（今天是專門為了炸物而來？）對啊。」

消費者：「很酥，不含油，而且讓你覺得吃起來不會嘴巴不舒服，有些炸物就是它比較含油的話，吃起來會讓你覺得嘴巴好像有一個薄膜，覆蓋在舌頭上。」

消費者：「有蝦子、魚，還有魚卵啊、蝦捲啊，種類都還滿新鮮的。」

一早就開賣的炸物，讓不少點早餐的遊客眼睛一亮，滿滿快要爆出便當盒的內容物以海鮮為主。

飯湯業者：「漁船進來，抓了什麼我們就賣什麼，白帶魚這個就是挑牠的肉起來，吃起來就沒骨頭。」

鄰近港口，早餐店主打的餐點是海鮮飯湯，但是捕撈上岸的魚蝦，老闆酥炸後當成飯湯配菜，反而成了攤位特色。一大早就能買到炸物的地點還有這個市場，攤位上剛剛炸出的雞腿、雞排、黑輪和三角骨，消費者川流不息。

消費者：「酥脆，然後有酥這樣。」

記者：「一大早如果有這種東西可以吃？」消費者：「是一種小確幸。」

炸物攤業者：「古早味還有加上現代精緻的，這樣才可以拉住客人。」

銅板價的炸物一大早就能夠買到，老顧客熟門熟路，一次採買包了很多樣。無論是高雄傳統市場還是東港的早餐店，銅板炸物讓早餐的選擇更加多元。

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