影/南部限定!部落客墾丁大街買東山鴨頭驚見「樓梯」 網:還有「天梯」

記者官有紘/綜合報導

美食部落客「布萊恩」日前到墾丁買東山鴨頭,結果在攤商的菜單看到「樓梯」,奇特菜名讓他好奇的在網路上發文詢問,結果沒想到中部和北部的民眾都不知道,只有南部人才知道。

墾丁大街東山鴨頭菜單驚見「樓梯」。(圖/嵌入自布萊N 食宿人生臉書

美食部落客「布萊N 食宿人生」日前到屏東墾丁大街買東山鴨頭,結果發現一個新食材,並臉書粉絲專頁問到大家知道「樓梯」是什麼嗎?他自己先承認說道:「現在才知道」原來有這種食物並自嘲「我北部人真是孤陋寡聞」。

網友分享,右邊一層一層的食材就是樓梯,是一種豆類製品。(圖/嵌入自「布萊N 食宿人生」臉書)

文章曝光後,吸引大批網友討論,並有網友解答,所謂的「天梯」其實就是「網狀的豆製品」,另外還有網友表示滷味攤還有一種商品叫做「口香糖」其實就是鴨腱腸;不僅如此還有食材叫做「天梯」其實就是豬牙齦(豬的上顎),不過南北部飲食文化差異,也意外讓北部民眾獲取不少冷門知識。

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