南韓龜尾泡麵節 姊妹市桃園冠軍牛肉麵受好評

民視新聞／綜合報導

韓國知名的泡麵品牌，有不少死忠饕客，外銷到全球100多個國家，在泡麵市場，站穩一席之地，其中在韓國龜尾市的工廠，也是規模最大的製麵工廠，一天能生產超過360萬包泡麵，為了推廣麵食文化，今年的泡麵節，也特別找來姊妹市，台灣桃園的牛肉麵冠軍大廚，現場烹煮，台韓融合的牛肉麵。

整整一大鍋牛肉塊，燉煮到軟而不爛，Q滑帶勁的拉麵，吸附濃郁紅燒湯頭，嚐一口，齒頰留香，真材實料的台灣牛肉麵，配上韓國拉麵，廣受好評。

桃園牛肉麵大廚陳國信指出，韓國龜尾拉麵特別有勁道、很Q，搭配我們台灣桃園，很多在地好的食材，跟我們都是桃園主廚的一些配方，結合起來，呈現了龜尾跟桃園這個美食外交，碰撞出來那個味道是非常好的。

來自台灣桃園市的牛肉麵冠軍大廚陳大方和陳國信，將台式牛肉麵，原汁原味，搬到韓國龜尾市泡麵節，就是因為兩市，自2016年締結友好城市，疫期間龜尾市更捐贈3萬片口罩，協助桃園對抗疫情，龜尾市藝術團，也在桃園8月的世界客家博覽會上，帶來精彩傳統表演。泡麵節上，則有亮眼的啦啦隊女孩，越南河粉和日本拉麵，也同場飄香，要在這座擁有韓國知名拉麵、最大工廠的城市，一起壯大麵食文化。

原文出處：南韓「龜尾泡麵節」登場 姊妹市桃園冠軍牛肉麵受好評

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