南韓3款泡麵「辣椒素含量太高」 遭丹麥政府勒令下架

即時中心／林耿郁報導

泡麵到底可以有多辣，辣到被「國家認證」有危險必須召回？南韓3款泡麵就因為內含太多的辣椒素，遭丹麥政府公告為「危險」可能導致中毒而必須立即下架。消息一出也引發部分網友調侃，「是不是丹麥人比較不能吃辣？」

到底多辣？對於部分饕客來說，吃美食「無辣不歡」；但南韓三養拉麵（Samyang）推出的3款泡麵，包括「火辣雞肉湯麵」、「2倍辣火雞炒麵」以及「3倍辣火雞炒麵」就因為實在太辣，遭丹麥政府發布危險警報並勒令下架召回。

據CNN報導，丹麥獸醫暨食品監管局認為，這3款泡麵中內含的辣椒素含量過高，恐導致消費者中毒，影響健康；雖然辣椒素是一種存在自然中的辛辣物質，但過量攝取可能對人體造成危害；這些辣泡麵近期在抖音上出現「挑戰」熱潮，網友藉由吃這種泡麵測試耐辣度，可能是引起丹麥官方注意的原因之一。

至於生產這幾款泡麵的三養集團回應，因「太辣」被勒令下架還是第一次，但泡麵本身品質沒問題；丹麥政府則建議消費者將這些泡麵直接丟棄，或者拿回原購買商店辦理退貨；畢竟吃太辣不僅會影響腸胃道功能，還有導致心血管疾病增加的風險，甚至還有研究顯示，吃太辣可能會影響大腦的認知功能！

原文出處：快新聞／到底多辣？南韓3款泡麵「辣椒素含量太高」 遭丹麥政府勒令下架

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