印尼國民美食 "天貝"營養滿分

天貝是一種發源於印尼爪哇的發酵食品,天貝有個別稱是「田裡的牛肉」,指的是它高植物蛋白的營養價值,讓蔬食者能夠吸收植物蛋白質,但因為有特殊氣味,現在透過技術研發,簡單烹調就能讓蔬食者吸收營養。 黃豆...