印度瑜伽老師車禍中斷教學 轉開餐廳獲米其林必比登推介

生活中心／楊怡安、林大帷 台北報導

印度台北協會將於5月25至26日舉辦「印度夏日狂歡節」，這將是全台最大的印度文化主題活動之一。今天我們帶您認識來自印度的瑜伽老師兼餐廳老闆。2009年，他搬到台中，開始教瑜伽。然而之前出了車禍，他中斷教學好一陣子，並開了自己的印度餐廳還獲米其林台中必比登推介！

瑜伽老師MineshValand說：「我們會做三次，深呼吸。」

他是曾經當過電腦硬體工程師的MineshValand，在發現瑜伽對身體的益處之後，決定辭去工作，當起全職的瑜伽老師。

瑜伽老師MineshValand說：「我體重曾經重到快100公斤，差不多99公斤，開始練習瑜伽後，過兩個月我的體重就減輕了，我的老師鼓勵我繼續練習，我的家人在這裡，所以我很高興，會一直待在台灣，我希望推廣瑜伽，現在我有能力做到這一點，遲早會有一些新任務。」

每次上課前，都會先帶領學生發聲唱頌OM，它是印度的梵咒，代表心靈和創造的力量，暖身過後，才開始教導做各種瑜伽動作。

2009年就來台灣教導瑜珈的MineshValand，原本很順遂，幾年後卻因為一場機車車禍，被迫中斷。

瑜伽老師MineshValand說：「我的身體好幾個部位受傷，手腿頭骨，還有很多很多地方，所以從那時起，我的瑜伽課中斷，但在2019年，我再次從床上站起來。」

即使經過波折，終於重拾瑜珈教學，甚至開了印度餐廳，最近更榮獲米其林台中必比登推介的殊榮。

瑜伽老師MineshValand說：「我很想念印度菜，所以我選擇了開一家印度餐廳。」

在台灣生活了15年的Valand，希望繼續將道地的印度美食和文化介紹給更多台灣人！

原文出處：印度瑜伽老師車禍中斷教學 轉開餐廳獲米其林必比登推介

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