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原物料漲.缺工"有錢也請不到人" 連鎖拉麵店喊漲

財經中心/王嘉琳 梁駿樂 台北報導
物價真的這麼高嗎!?日本連鎖拉麵店今年初才因為原物料成本漲,掀起一波漲價潮,時隔不到一年,屯京拉麵12/18又漲價,拉麵漲幅超過10%、小菜也全漲10到20元。同業一蘭、花月嵐、一風堂暫不跟進,但有單一的拉麵店老闆同意漲價做法,2024年打算跟進漲20元,因為這幾年食材、人力成本高漲,就算有錢也請不到人。