Yahoo奇摩新聞 原物料食材漲聲起！雲林西螺黃金粽「漲7元」
端午吃粽子都變貴了！因為原物料都漲價，連各地農漁會推出的特色粽也撐不住，雲林西螺和林內農會的黃金粽和旺來粽，分別調漲7元和5元，彰化區漁會蒲燒鰻粽，從80漲到90元；而福興鄉農會超人氣爌肉粽，因為採用大塊的「豬五花」肉，從70元調漲為75元，加蛋黃變80元，儘管只有調漲5元，但農會說其實賣一顆賠一顆。
剝開粽葉，粽葉香夾著肉香撲鼻而來，這是彰化福興農會，這幾年來最搶手的爌肉粽，滿滿的餡料，除了花生、香菇、栗子，還有這一整塊以五花肉滷的入味的爌肉，一顆原本賣70元，但現在豬肉等食材都飆漲，農會調漲5元，變75元。
福興鄉農會總幹事林坤宏：「這個五花一定是標準三層的五花爌肉，真的是物價高漲，漲幅讓我們難以承受，肉粽我們原本是70元，今年漲了5塊錢。」
福興鄉是糯米的故鄉，爌肉粽採用優質長糯米，而彰化最有名的小吃之一，就是爌肉飯，農會特地把爌肉包進粽子裡，在2020年推出在地的爌肉粽後，就大受歡迎。民眾：「爌肉很入味，栗子很甜，香菇很鬆很好吃。」
一顆爌肉粽漲5元，加蛋黃的變80元，因為一顆鹹鴨蛋，成本就要13、14元，爌肉蛋黃粽用了半顆，賣80元連成本都不夠，農會說只能咬牙忍痛，賣一顆賠一顆，另外今年也首度推出素粽，裡頭餡料素肉、素火腿、菜脯花生、香菇等應有盡有，一顆賣60元。
另外彰化區漁會超夯的蒲燒鰻粽，一整大片鰻魚片，光是成本就要50元，加上其他原物料食材等，今年調漲十元，從八十元漲到90元，逼近百元大關，但民眾還是覺得很值得。
還有雲林林內農會的金旺來五穀包粽，裡面包了林內特產鳳梨，口味清爽還有自然甜味，價格從原本的48元漲到53元，西螺鎮農會推出的黃金米粽，一顆漲7元，但只要35元，限量6萬顆，開放預購一個小時就額滿。
今年想要吃粽子，不但得多掏錢，手腳也得快。
（封面圖／東森新聞）
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