原生果

中國時報【白家華】 原林自有它獨具的一種「新陳代謝」能力，落葉或枯樹腐化後即滋養了塊根的新苗芽或漿果的新花蕊，讓生態的豐富多元長年保有著！這或許也聊以解答了我兒時的一個小疑問：「原生果樹從未受過人為的沃肥，為何卻能夠年年開花結果呢？」 原始山林有一種自給自足的能力，彼此所丟掉的有機的廢棄物，在經過甲蟲、蕈類及細菌分解成為最小單位以後，先被吸收成為可貴營養的是由鄰近的草木，受滋養者也包含了地衣、苔蘚、石松及蕨類，它們是維護山坪免受到強風暴雨的嚴重沖蝕或受傷了後的自我療癒的先鋒部隊；經由這款互通有無的循環對流，原林年年保有著相當程度的蓬勃生命力。 或大或小，或木本或草本植物，無論是俗稱「刺波」的刺莓、野桑葚或桃金孃等，每年當令都總是成為村人解饞的原生水果；向來位居大宗的土芭樂，在旺季時剩餘的存量通常慣以切成厚片曬成乾，直接用嚼的方式品賞或是用滾水沖泡飲用，不但具有天然的食療效果，也兼而嚐得乾嚼與水飲兩者的不同風味，那是未經改造也未被稀釋掉的，屬於在地原生果獨特綿密的鄉土味。