去年演《降魔的》人氣勁升 胡鴻鈞製元寶薄餅催旺狗年

【星島日報報道】一套好劇集《降魔的》石敢當一角令胡鴻鈞（Hubert）成功入屋，加上憑該劇主題曲《到此一遊》及片尾曲《遙不可及》打動了樂迷和粉絲的芳心，令Hubert人氣急升。人旺同時，也想將這份開心旺氣跟大家分享，Hubert親手製作一個法式薄餅「Crepes」砌上元寶圖案，希望大家狗年富貴喜祥，人人荷包滿滿。

文 鍾舜英、圖 譚志光

每年農曆新年胡鴻鈞也會隨家人跟據中傳統，於大年初一及初二出外行大運，全家人也朝 大吉方向走一圈，看看風景吃吃美食來完成每年的行大運儀式。不過Hubert表示從小到大自己都是一個實幹型的人，相信成功是靠努力才能得到好成績，但他也明白娛樂圈這行很需要靠人緣，而農曆新年家中都習慣購買桃花放在大廳，他也在桃花樹下轉幾個圈，希望催旺人緣。

慶幸遇上好角色

回顧過去一年，Hubert認為可以做得更好，自己仍有很大的進步空間，雞年對他來說可說是很好運，劇集遇到石敢當這好角色及有好劇本，希望新一年好好把握，提醒自己要勤力點及傾盡全力做到最好。「過去一年感到自己仍是欠缺了一點點勇氣，今年希望能把握機會勇敢一點走出舒適區，在音樂工作上需要更大膽、更加徹底去做好，將我的想法跟公司分享，其實之前我一直有很多想法，但礙於遷就，令造出來的音樂不是全部屬於自己的想法，其實這樣對公司也不公平，希望新一年可以大膽講出我的理念。」

打算開首次演唱會

至於新一年會否再接再厲拍多些劇集令人氣更加旺盛？Hubert感到演員是被動的，所以將以隨緣的心態面對。若然無 開拍《降魔的2》他一定會義不容辭地參與，不過，他想大家認識更深是他的歌手身分，所以會認真地選擇，待有喜愛及可以有發揮的劇本才會接拍，Hubert也害怕拍太多劇集，會令歌手身分變得模糊。新一年的音樂工作，他希望與更多新的班底合作，再加入更多自己的意見，能推出更個人化的歌曲，最重要是希望大家也知道他是一個怎樣的人、有怎樣的過去，令歌曲有血有肉。當然Hubert也想舉行演唱會，所以他已跟公司要求在合適的時間能替他舉辦首次個人演唱會。

Hubert在此祝願香港市民大眾在新一年有更好的生活，他親自下廚製作一個法式薄餅「Crepes」再加入自己的構思，在薄餅上砌上元寶圖案，希望大家在狗年富貴吉祥，人人荷包滿滿。

場地提供 : Cafe Crepe

中環威靈頓街15B鋪

■胡鴻鈞過年會與家人行行大運，也希望催旺人緣。

■胡鴻鈞去年當旺，趁狗年來臨，自製紅元寶薄餅賀新年。

■胡鴻鈞先將餅漿注入平底煎板中。

■再用工具將餅漿推成圓形薄餅。

■煎香後小心翼翼將薄餅掀起。

■再在摺起的薄餅上加紅椒粒，細心地砌成元寶圖案。

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