又見義大利進口黑松露鎘超標 食藥署：不合格紀錄廠將逐批查驗

食藥署今天公布邊境查驗不合格名單，這次又有2批義大利黑松露產品同樣檢出重金屬鎘超標，分別由德力亞國際有限公司、荃盛環宇股份有限公司進口報驗。

義大利進口黑松露產品因重金屬鎘殘留超標遭邊境攔截，目前已累計9批不合格。食藥署今天說，義大利官方已回覆改善措施，另外針對有不合格紀錄的製造廠，都將100%逐批查驗。

因應義大利黑松露風險增加，衛生福利部食品藥物管理署自8月29日起，除調整抽驗比例為加強抽批的最高等級50%，同時行文給義大利駐台辦事處，請對方在10月16日前提出說明及改善措施，卻未獲回應，隨即再度發函限期11月1日前回覆，否則不排除更嚴格管制。

食藥署副署長林金富告訴中央社記者，目前台灣在鎘於菇蕈類限量為2mg/kg，這2批各被檢出5mg/kg、9mg/kg，全數共計4.57公斤依規定退運或銷毀，沒有流入市面。

據統計，今年1月1日至10月20日止，義大利黑松露共計報驗96批，其中檢驗不符規定9批，均為重金屬鎘超標，共涉5家製造廠。針對有不合格紀錄的製造廠，將從加強抽批提高到100%逐批查驗。

林金富表示，義大利官方已於10月25日說明改善措施，未來在賣黑松露到台灣前，先行檢測重金屬合格後才放行，至於檢測方法、法規標準部分，也會向台灣諮商。

編輯：秦穎雯