一口嚐宜蘭山海 創新米餅藏人生體悟

三立新聞網
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記者葉怡瑩、朱怡寧/採訪報導

走在前面的人雖然辛苦,成果卻也因此更甜美。像是這一位台北土生土長的葉政良,過去是縱橫生技產業意氣風發的金牌業務,怎麼也沒想到會中年失業,變成每天在家等機會,靠媽媽和老婆生活的日子長達2年;後來好不容易轉入傳產,被老闆派到東部空降當主管,只得咬牙,拋家棄子,甚至被迫從開貨車當司機開始做起。

葉政良獨自一人到宜蘭打拼奮鬥,開創人生第二春。
葉政良獨自一人到宜蘭打拼奮鬥,開創人生第二春。

這也是他人生最大的轉捩點,開貨車在宜花東趴趴走,一方面推銷台灣在地冰棒,一方面也接觸到提供產地原料的第一線農民,慢慢變成產地通,甚至有一天靈感來了,想試試在地蜜香紅茶、金棗和三星蔥、櫻花蝦如果放進傳統米餅,再改良成圓形,是不是一口就能吃到宜蘭山海美味了?

這樣的想法在當時老闆的鼓勵下自己創業,帶您看葉政良如何一步步創造出新型米餅,又如何整合經驗人脈,變成小農推手拚出一片天。

葉政良對自家產品品質十分堅持。
葉政良對自家產品品質十分堅持。
葉政良利用宜蘭在地食材研發出創新米餅。
葉政良利用宜蘭在地食材研發出創新米餅。

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