古法甜湯丸 蔗糖芝麻醬 仿金莎 附影片

Smallhouse Cooking
·1 分鐘 (閱讀時間)

新年, 中秋, 元宵., 結婚... 每一個的喜慶節日, 湯圓總是出現在菜桌上. 湯圓, 團團圓圓. --------------------- 請訂閱以表支持? YouTube: Small House Cooking 蝸煮 https://bit.ly/3cVknYL

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
糯米粉 58g
蔗糖 1片
涼開水 44g
老薑 1-2片
芝麻醬 1湯匙
清水 500 ML

作法:
1 :
這是簡易食譜,詳細做法,食材 介紹, 請查閱: https://youtu.be/9EIB3nAsAYk
2 :
先切蔗糖粒狀。
3 :
糯米粉和水 混合,搓至軟身。分為小團。
4 :
小粒蔗糖沾上芝麻醬,放在糯米團中間,包起,滾動搓至圓形。;)
5 :
清水500M,放入薑片。 沸騰後,放入餘下蔗糖。
6 :
再放入湯圓。浮上水面,即可食用。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/50665
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