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只靠一招不忌口瘦13kg！原來吃不胖的人都有這7個習慣
【李芸報導】為減肥所苦的人可能都想問一個問題：為什麼有些人天生就瘦，怎麼吃都不會胖？其實胖、瘦體質的養成，有時並非生來註定，而是受到後天生活習慣影響。營養師張家祥指出，許多生活中的習慣差異，其實正是決定胖瘦的關鍵，包括吃飯的速度、交通方式、睡眠習慣等等。如果改變這些小地方，就能一步步幫自己養成「瘦子體質」！
【胖瘦關鍵1】瘦子的吃飯方法！吃多快、什麼時候停止都是重點
「飲食」是影響減肥的重點之一，許多吃飯時無意識的習慣，很容易讓人不小心吃太多，造成身體負擔、導致變胖。影響胖瘦的小習慣包括：
1. 進食速度
張家祥營養師在YouTube頻道上指出，體質易胖者通常吃飯速度都較快，飯菜一上桌就會立刻快速掃食；相對的，身材纖瘦者則會慢慢吃、慢慢享受食物。他說明，吃太快不但容易導致脹氣、腸胃不適，而且在進食過程中，很容易沒有意識到飽足感，等吃完後才發現自己吃太飽、太撐。
如果想調整自己的吃飯速度，營養師蕭瑋霖在臉書上建議，可以透過延長咀嚼時間改善，要求自己每一口飯都要咬20秒後再吞嚥，就能有效減緩吃飯速度，避免吃下太多食物。
2. 停止的時機
每餐吃到什麼程度才是「吃飽」，也是影響胖瘦的差異。張家祥營養師提到，易胖的人通常都會覺得飽才停止，而且即使吃飽了，看到桌上的剩飯、剩菜，還是會想著不要浪費繼續吃，甚至硬吞、硬塞，讓自己很不舒服。反觀瘦的人，可能吃到7、8分飽就會停止，避免讓自己「吃到撐」。
日本京都醫療中心研究部長淺原哲子醫生在《世界最想上的課》節目中建議，可以藉由替換盛裝食物的容器改變食慾。如果將食物裝在較大的碗盤中，很容易覺得「要全部吃完、不想浪費」；相反地，將食物分裝在小容器中，雖然實際份量減少，看起來卻可能更多、更有滿足感。
3. 常常喝水
喝水也有助養成易瘦體質，淺原哲子醫生指出，平常多喝水可以促進身體的新陳代謝；吃飯前先喝點水，則能讓身體較有飽足感，減少進食份量；如果在減肥期間，半夜餓到醒來，此時喝1杯水也能降低飢餓感、讓自己冷靜。
【胖瘦關鍵2】改變移動方式更容易瘦
如何選擇交通方式也是胖瘦關鍵！張家祥營養師觀察身邊親友，發現瘦的人選擇移動方式時，如果時間允許、距離也不遠，多會選擇走路、騎腳踏車；反之，身材較胖的人則是動不動就需要交通工具代步，連10分鐘不到的路程都要騎機車。
張家祥營養師說明，透過改變移動的方式，不論是以走路取代開車、爬樓梯取代搭電梯，都是利用零碎時間增加熱量消耗的方式。特別是現代很多人因工作忙碌，沒有辦法特別空出一段運動時間，因此他建議大家改變移動方式，多使用雙腳走路、爬樓梯，就能利用這些零碎的時間增加運動量。
【胖瘦關鍵3】保持良好的姿勢
姿勢不良不僅會造成肌肉、骨骼的疾病，也可能導致肥胖！體態矯正醫師黃相普在《脊椎+骨盆+腿型，三合一整骨瘦身操》一書中提到，如果我們姿勢不良，歪掉的脊椎、骨骼、肌肉都 會糾纏在一起，導致體內循環不順暢、累積許多廢物，全身堆積肥肉。
因此黃相普醫師強調，維持端正的坐姿、站姿，能夠使體態更勻稱、身體不會因扭曲產生贅肉，且維持坐姿也有輕微訓練肌肉的作用。他更提到，曾有一位媽媽因懷孕胖了18公斤，他調整自己的姿勢後，完全沒有靠飲食控制就瘦了13公斤，各種痠痛、駝背問題也一一改善！
【胖瘦關鍵4】睡好睡滿更好瘦
除了運動、飲食以外，睡眠對體重控制也非常重要。睡覺是人體休息、代謝的重要時間，睡得好不好、夠不夠長，都可能影響胖瘦。
1. 每天睡滿7小時
蕭瑋霖營養師建議每天都要睡至少7小時，他說明，睡眠不足會使人體的基礎代謝率下降，容易使脂肪增加、肌肉減少；此外，睡不飽也會減少能夠抑制食慾的「瘦素」，刺激壓力荷爾蒙「皮質醇」分泌，造成食慾大增、渴望高熱量食物，使得熱量攝取總量增加。蕭瑋霖營養師提醒，減重時一定要調整好作息，好好休息才會有好身材。
2. 睡覺時不開燈
睡眠環境也會影響身體運行，淺原哲子醫生提到，如果睡覺時並未關燈，燈光刺激下容易讓大腦處於警覺中，誤以為周圍有危險，因而命令身體儲存能量導致肥胖。因此他建議，睡覺時一定要讓周遭保持黑暗。
