叫外送火鍋竟送"生食" 網友傻眼淪笑柄

天氣逐漸轉涼,火鍋生意開始跟著強強滾,尤其外送平台崛起,也帶動商機,不過就有網友在抱怨,日前訂了外送小火鍋當午餐吃,沒想到送到公司的,卻是還沒煮的生食材料,讓他當場傻眼,氣的在臉書寫下「居然還要自己煮,就是不想煮不想去外面買財叫外送呀!阿不就還好公司有鍋具可以煮,不然要怎麼吃」,該名網友也說,如果要自己煮,外送平台應該也要特別標示一下吧,還自嘲「在公司煮個人鍋,真的成為公司笑柄了,別人應該會覺得我很奇葩吧」!不過實際點開網友叫的外送頁面,業者在注意事項上有附註,「除了熱湯其餘食材皆為生食」,但在每份套餐中,沒有另外強調,因此消費者只要一不注意,就可能引發誤會。

其實隨著外送商機崛起,各大火鍋品牌也紛紛加入外送行列,但各家的作法都不同,像是築間火鍋,如果叫的是外送,所有食材都會生鮮狀態送到府,並且附上煮熟的鍋底,讓消費者在家再進行烹調,業者強調,因為部分食材在鍋中浸泡太久可能會影響口感,加上品牌的鍋物份量較大,考量沒有容器能成裝大份量鍋物外送,因此只送生鮮食材和湯底,另一家馬辣集團則是針對個人鍋物,推出熟食外送,但如果點的是鍋底加上配料的,也是以生鮮的方式進行外送,像是肉品、海鮮包裝時也會附上冰塊,確保食材新鮮度,而且業者不約而同強調,其實在外送平台的頁面上,都會特別附註是生食還是熟食,就是要避免引發誤會!