可麗露界的天花板?顏質與內涵兼具的天使鈴鐺!

被稱為「天使的鈴鐺」的法式經典就是可麗露!比起馬卡龍繽紛多彩的外觀,其實低調的可麗露我私心更加喜歡。今天介紹士林天母『花磚甜點手作室』靠近天母棒球場、大葉高島屋附近,自稱「可麗露界的天花板」,網上介紹不算多,搜尋什麼必吃可麗露六大可麗露名店十大可麗露名店幾乎都看不到這間,連Google評論也僅有少少的125則,真的不算是什麼名店,但我必須說這間是我目前吃過心中第一的可麗露,真心不騙!

店內風格非常網美咖啡館的感覺,簡單的說就是很好拍,很適合網美們買了甜點邊享用邊拍照,但店內只有一張內用小桌子可能人多就沒辦法了。

為了維持可麗露的脆度,禮盒有很完美的保冷袋,以冷凍的方式外帶。

不管是九宮格禮盒還是4顆裝的小禮盒,其實都相當雅致,送人或者自己吃都讓人心情愉悅!

榛果巧克力可麗露(期間限定)

雖然我不是超級甜點控,但我吃過知名的可麗露沒有20間也有10來間,當中自然也不乏讓我覺得好吃的店家,但『花磚甜點手作室』可麗露那個酥脆感完全是讓人驚豔!
外層酥脆爽口、內層柔軟還保有濕潤,香氣更是不在話下,被稱為「天使之鈴」的法式經典,真的好吃到不行!
期間限定的椹果巧克力可麗露多了榛果的酥脆與香氣,而其他在地食材有芋頭、番薯、花生等台灣食材口味,吃起來也沒有違和感,要說這是可麗露的天花板的話,我還真沒意見!

花磚甜點手作室
台北市士林區天母東路22巷23號之6

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