可麗餅 傳遞愛與勇氣|從偏鄉到災區|華視新聞雜誌

彰化縣 / 綜合報導

帶您認識這個動人的身影,他是「可麗餅叔叔」黃仁鴻。2011年,他受到公益活動發起人趙鍵斌的邀約,免費製作可麗餅、給育幼院孩子們吃,也意外開啟了他們長達十年的公益之旅。十年來、可麗餅叔叔的足跡,遍及全台灣超過兩百所學校、育幼院、監獄和教養院,透過可麗餅的滋味,他們分享生命故事,也傳遞了幸福的溫度。十萬個可麗餅,如何在台灣角落裡、散播著愛與良善,帶您來感受!

下午三點,黃仁鴻在廚房忙著切美生菜,這是他準備到夜市做生意的必備食材。製作可麗餅是他的專長。憑著經驗掌握麵糊的黏稠度,愛的可麗餅只在這裡獨家販售。有點像傳聲筒造型的可麗餅,裡頭裝的不只是豐富餡料,還有看不到的愛心滿溢。10年來,愛的種子從可麗餅萌芽;他們也持續分享每一個認真詮釋生命精彩的感人故事,公益行程自2011年初從台灣展開,愛心可麗餅攤車當年也開進了日本311地震的災後現場,目前就讀北一女中的林文芸在小五那一年,看到黃仁鴻和趙鍵斌分享愛的可麗餅的故事,默默許下心願,「充滿愛與勇氣的可麗餅」是林文芸和就讀建中的弟弟林彥宇,以及另一位愛心小尖兵成員江品萱三人,共同合作完成的繪本。透過繪本傳遞善念,每賣一本書,他們捐出一百元給偏鄉學校,作為購書經費。這天,可麗餅的攤車抵達收到這筆購書經費,位於彰化縣二林鎮的育德國小,生命故事的分享是趙鍵斌的專長,也是他10年來的堅持;每一張照片的背後,都是發自內心的感動,心的溫度從點線面擴大,傳遞給需要被愛擁抱的每個人。

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