台中優質枇杷評鑑出爐 李國成、張和順枇杷王

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【記者陳世長台中報導】台中市政府農業局今(18)日輔導太平區農會舉辦「110年度台中市太平地區優質枇杷評鑑活動」,鼓勵農友良性競賽,交流栽培技術與心得,共56組農友報名參加,由不同領域專家擔任評審委員,就外觀、成色、口感、果品等項目評分,最後由李國成、張和順兩人榮獲「枇杷王」頭銜。農業局表示,台中太平正值枇杷產季,歡迎民眾選購台中優質在地農特產。

農業局表示,評審委員邀請行政院農業委員會台中區農業改良場及國立中興大學農業學術研究單位等不同領域專家,就果品外觀及絨毛是否完整、有無病斑蟲害食痕、外皮成色、品嘗口感、果肉細緻與果粒大小等多項目進行專業評分,經評審仔細品嘗評分,最終由李國成、張和順勇奪冠軍,摘下年度枇杷王殊榮,第二名則由柯辰宏、柯聰明、張清標及周大霖4人獲得,第三名分別為廖月珠、廖元順、江素月、沈阿香、黃國樑及周大森等6人獲獎。

農業局說明,枇杷產季為每年2至4月,栽種於海拔300至600公尺的山坡地,由於日夜溫差大,生產出來的枇杷果實色澤金黃、果粒大、甜度高、風味好、多汁且入口即化、質地細膩、果肉Q且富香氣,鮮食口感極佳,營養價值極高,廣受消費大眾喜愛。

農業局指出,枇杷在日據時期由日本人引進,首先於台中太平「頭汴坑磨仔墩」試種成功,因此太平區頭汴坑是台灣枇杷最早的發源地;而台中為全台最大枇杷產區,國產枇杷約七成來自台中,種植面積達806公頃,其中大坑、新社及和平也是枇杷主要產區;此外,台中市太平地區枇杷目前正值盛產時期,是品嘗最佳時機,請把握機會選購台中當季優質在地農特產,有意購買民眾可撥打04-22781148,向太平區農會訂購。

今日評鑑活動在太平區農會舉行,農業局長蔡精強、台中市政府市政顧問莊子富、太平區長許貴芳、太平區農會理事長胡文達、總幹事余文欽及農會團隊到場參加。