台中和牛燒肉店 過期肉品上桌

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中市一家知名燒肉店被檢舉使用過期肉品，食品藥物安全處前往稽查。（記者陳金龍翻攝）
中市一家知名燒肉店被檢舉使用過期肉品，食品藥物安全處前往稽查。（記者陳金龍翻攝）

記者陳金龍∕台中報導

台中市西屯區知名燒肉店EMPEROR被檢舉使用過期肉品，台中市政府食品藥物安全處據報前往稽查，當場查獲包含豆瓣醬、牛肉、味噌、冷麵等數項過期食品，已立即封存，並將通知負責人說明後，將依違反食安法第15條第1項第8款規定處6萬元以上、2億元以下罰鍰。

台中市西屯區這家燒肉店號稱是日本人開設的日本頂級和牛燒肉店。有離職員工說，在該店工作時曾多次反映過期肉品恐造成食安問題，但老闆不重視，反倒說他的想法是錯的，因為無法昧著良心繼續做下去，因此選擇離職，並且向台中市衛生局檢舉。

食安處人員當場查獲豆瓣醬、牛肉、味噌、冷麵等數項過期食品，已立即封存。（記者陳金龍翻攝）
食安處人員當場查獲豆瓣醬、牛肉、味噌、冷麵等數項過期食品，已立即封存。（記者陳金龍翻攝）

據了解，這家和牛燒肉店號稱使用頂級和牛，全是日本直送，單人套餐3900元起跳。中市食安處人員12日傍晚前往稽查發現，有數項肉品，早在去年底都已過期，過期時間達3至5個月不等。

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