台中國際「糕豐會」 百年糕餅與霧峰林家古蹟共譜文化盛宴

2024台中國際糕豐會系列活動「糕豐盛事」13日在霧峰林家花園宮保第舉辦首屆午茶會，展現百年糕餅與百年古蹟相結合的獨特魅力，，推動觀光產業，活動現場邀請數十家知名糕餅店家齊聚一堂，並有國際金牌烘焙師裴志偉、茶藝大師陳玉婷及台北曲藝團的精彩演出，吸引多名國際友人體驗，呈現台中糕餅與古蹟文化完美融合的饗宴。

台中市觀光旅遊局局長陳美秀表示，霧峰林家擁有深厚文化歷史價值，特別是能夠在宮保第大花廳舉行「糕豐盛事」活動，由國內知名茶藝老師展示茶藝文化、傳統說唱曲藝等表演節目，經典地重現古代仕紳以精緻糕點、風雅茶藝宴請賓客的熱鬧景象，讓參加的貴賓及遊客，感受到以往名门仕紳喝茶、吃糕點、賞戲氛圍的文人雅士宴會體驗。活動中除有眾多在地深耕的糕餅名师展示創意糕餅，並由國際金牌烘焙師深入評析各具風味馅料與技藝，最後票選出最佳人氣糕點，讓參加的貴賓在感受之餘，更對台中糕點與茶文化之旅有更深層的認識。

陳美秀局長說，台中國際糕豐會不僅止於活動節目，也企圖透過與台中市各觀光相關公協會合作，共同推廣台中午茶多元特色。今年6月已成功舉辦產業異業合作會，匯集台中糕餅、茶飲、咖啡及文創伴手禮等名牌店家，藉由創新研發、通路應用、行銷推廣等策略，攜手行銷屬於台中獨具特色午茶休閒風格。

立委楊瓊瓔也出席活動，品嘗各式糕點，肯定觀旅局將糕點與文化古蹟結合推動台中市觀光產業。

觀光旅遊局表示，「糕豐盛事」不僅將台中百年糕餅技藝名家聚集一堂，並藉霧峰林家宫保第園區的百年歷史古蹟建築，呈現台中糕餅的底蘊與質感，活動強調與在地文創產業的共融聯動，糕餅職人與茶飲、咖啡品牌合作交流，不僅發揮加乘效果，激發新靈感，也展現台中在地聯名文創商品的潛力無窮。

2024台中國際糕豐會豐原主場活動「 興糕踩列迎七夕」，也將在8月10日星期六上午10點，於豐原公老坪的流星花園樂活幸福園區舉辦。當日活動包括森巴鼓樂、高蹺特技表演、親子童樂會、民歌情人音樂會等。此外，當天也舉辦3場七夕「情人看招烘焙DIY活動，‵除公益場次外‵，另有情侶夫妻限定的「戀爱ING组」及父女、母子參與的「前世情人组」，自7月15日中午12點起開放網路免費報名，每場限20人，額滿為止，而活動當天自上午8點到晚間7點，於豐原火車站附設停車場備有免費接驳車，建議民眾搭乘大眾交通工具前往現場，详情請上大玩台中臉書粉絲專頁（http://www.facebook.com/taichungresort）查詢。（張文祿報導）