Yahoo奇摩新聞 台中平價川菜料理，兩人也可以吃合菜，香辣過癮～
不必花大錢，在來呷飯川食堂也有吃到平價又美味的川菜料理，重點是合菜不用到處揪人，兩人也可以吃，除了香辣過癮的川菜料理，也有不辣的特色餐點，一般川菜都是重辣重鹹，呷飯川食堂為了迎合台灣人的取向，在口味上有稍微改良，比較偏台式的川菜餐廳，不管平假日，只要一到用餐時間幾乎都是客滿狀態，想吃的朋友記得提前先訂位呀～
呷飯川食堂總店在台南，目前全台共有12間分店，其中兩間就在台中，一間是位在東山路上的東山店，另一間則是位在台灣大道二段的勤美店，糖糖今天就是來訪呷飯川食堂的台中勤美店，附近有許多收費停車場，另外門口處也可以停機車，搭公車也非常方便
糖糖這天是平日晚上來，一樓座位區已經呈現客滿狀態，果然人氣非凡阿～內用座位區空間不算大，坐滿時顯得非常熱鬧，環境乾淨，燈光明亮，裝潢帶點小清新風，別於一般傳統是川菜餐廳的裝潢風格
另外這邊是二樓的座位區，雖然沒有像剛剛一樓那樣滿座，其實空位都是有人預訂了呢
干鍋香辣蝦
一上桌糖糖立刻被這道干鍋香辣蝦給吸引住了，撲鼻而來的干鍋香氣令人著，店家超貼心，已經幫大家去頭還有開背去沙腸，不僅好食用，也容易剝殼
肥美的蝦肉，除了蝦子本身的鮮甜味，還多了椒麻鹹香，偏小辣風味，會讓人一隻接著一隻停不下來
綠花椰菜炒臘肉
這道配菜相當繽紛，有綠油油的花椰菜，紅通通的辣椒及臘肉，還有香甜洋蔥點綴，辣度大概是偏微辣至小辣
花椰菜爽脆不過爛，吸附著濃郁醬汁，帶香麻口感，臘肉鹹香十足，配上花椰菜享用嘟嘟好
奶奶家的青菜牛肉
看到菜名再看到這道菜上桌的模樣，本來以為是到非常peace的一道料理，沒想到他竟然會登上本日最辣的排行榜，果然深藏不露的一道菜
裡頭的牛肉是採片狀，有點像水煮牛肉的感覺，肉質非常軟嫩，牛肉香氣十足，一旁搭配爽脆的空心菜，雖然這道看不到辣椒的蹤影，但辣勁卻非同小可，就連本身會吃辣的朋友都被辣得呱呱叫，一定要邊吃邊配涼ㄟ才行
傷心皮蛋
這道菜名太可愛，竟然取叫傷心皮蛋，是說糖糖看到傷心兩字本來還猶豫到底要不要點，因為之前點了某間飲料店叫做點了會傷心的品項，50元給了糖糖一杯白開水，真的是讓糖糖傷心極了，所以看到這菜名才會想說該不會點了只有半顆皮蛋吧（誤
其實這道傷心皮蛋不是吃了會讓你傷心，而是沒點看到別桌有點會傷心，裡頭除了主角皮蛋，還有洋蔥、脆花生、芹菜及黃豆，搭配店家特製的辣醬，吃的時候記得拌均勻，皮蛋吃起來不會有腥味，吸附著辣醬精華，吃起來非常爽口，搭配脆花生，層次更豐富好吃
醋溜土豆絲
看到土豆別急著把他聯想成花生，其實這裡的土豆指的是馬鈴薯，切成絲後加入青龍椒絲點綴，拌入特製醬料，酸溜溜的滋味，清爽又開胃
毛家紅燒肉
不管你吃辣或不吃辣，這道毛家紅燒肉糖糖推薦一定要點，採用帶皮五花肉下去切塊後滷製，滷的非常入味，肥而不膩，鹹香迷人
用筷子輕輕一剝，紅燒肉立刻一分為二，入口即化的口感令人著迷，鹹度配飯剛剛好，尾韻還帶點淡淡的甜味
紅糖地瓜糍粑
吃完餐點別忘了點這道飯後甜點紅糖地瓜糍粑，糍粑是一道經典川菜料理，有點像我們的麻糬，加入地瓜，炸至金黃色澤，接著灑上香甜花生粉
裡頭吃起來就像麻糬QQ的口感，伴隨著地瓜及花生香氣，如果喜歡再吃甜一點的朋友可以試試一旁附上的紅糖醬汁，沾了之後滋味更加香甜迷人
