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台中平價鼎泰豐～饕之鄉李姐的店，爆漿小籠湯包獲2021必比登推薦！
饕之鄉李姐的店是台中人氣小籠湯包、牛肉麵食店，用餐時段人潮絡繹不絕，更獲得2021台中米其林必比登推薦，相當厲害。饕之鄉李姐的店 小籠湯包湯汁豐沛，捲餅、綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵及多樣小菜，價格實惠，有台中平價鼎泰豐美名。網友還有推薦隱藏吃法大公開。台中向上路美食推薦。
2021台中米其林必比登
饕之鄉李姐的店 從二十多年前的路邊攤，到現在已經有三個店面。饕之鄉原本的生意已經很好，在入圍2021台中米其林必比登推薦後，排隊人潮更是綿延數公尺
防疫期間，內用外帶請大家遵守規定
饕之鄉李姐的店 內用外帶點餐規則
饕之鄉李姐的店 2021菜單/價目表
饕之鄉李姐的店今年八月調整價格，餐點調整5~20元不等
以前小菜擺放在餐櫃上，看起來相對有食慾。現在只能看著菜單挑選，約莫有10多樣小菜可挑選
防疫期間內用有人數管控，建議大家以外帶為主，不然現場會等很久
吃小籠湯包必備的薑絲、醬油和辣椒在一旁桌上
小籠湯包、牛肉捲餅、牛肉麵、小菜
牛肉捲餅
防疫期間，大多餐點改成紙盒裝。
餅皮外脆咬起來有勁道。包入牛肉切片和小黃瓜。自製甜麵醬不死鹹加上小黃瓜的陪伴，整體口感豐富清爽
餅皮捲的比較多圈，牛肉捲餅越咀嚼越香，有層次感。
小籠湯包
八顆湯包擠滿佔據了紙盒，或許店家的折數不是傳說中的18折，但這畫面也是相當邪惡，光看就讓人食指大動
小籠湯包皮薄Ｑ彈，一口咬下那湯汁溢洪而出，豬肉內餡不會過於油膩，讓人一顆接著一顆，不愧是被譽為臺中平價版鼎泰豐。
比較可惜的是小籠湯包蒸好後，轉移到紙盒再上桌，有好幾顆已經破皮，湯汁流淌在紙盒上
牛肉麵
牛肉麵價格調整比較多，幸好餐點的肉塊和麵條沒有縮水太多
牛肉帶筋，燉煮軟嫩不乾柴。牛肉約莫5~6塊。
湯頭則是中部紅燒口味，湯頭清淡了一些，個人喜歡濃郁厚實的湯頭。
饕之鄉 隱藏吃法
饕之鄉李姐的店還有網友推薦的隱藏吃法，將小籠湯包泡在牛肉麵當中，變成嶄新的新餐點
小籠湯包吸收了牛肉麵的湯頭，讓味道更豐盛。湯包流出的湯汁則增加牛肉麵湯頭的厚實感。
用餐心得
饕之鄉李姐的店餐點種類選擇多元，雖然價格有調整，CP值還是不錯 。必點的餐點除了小籠湯包，不吃牛的人，可以考慮薄切豬肝、麻辣乾麵、綠豆沙鍋餅和福州乾麵等都是人氣餐點。2021台中米其林必比登推薦名單中，像是台中肉員、鮮魚鱻和木公麥面等美食小吃，都是台中在地人氣店家。
饕之鄉李姐的店
地址：台中市西區向上路一段353號
電話：04-2473 9267
營業時間：11:00-22:30
文章來源：NINI AND BLUE 玩樂食記
