台中必比登推薦超過50年在地老店，乾麵配東泉就是經典台式早午餐～

阿坤麵位於台中中區的平等街小路邊，傳承三代經營至今已經有50多年的歷史，是在地人氣很高的老麵店。

會知道阿坤麵其實是因為台中米其林推薦，以前每次到台中中區，都跑去吃正老牌香菇肉羹的綠川店，想不到這附近還有好吃的古早味美食沒吃過，當然立刻收進口袋裡，趁著到苦甘咖啡外帶咖啡，順路過來阿坤麵來份台式早午餐！

▼阿坤麵地址是台中市中區平等街142號，位置在澄清綜合醫院、台中光復國小斜對面，附近就是台中公園，距離台中第二市場、日曜天地OUTLET步行都在10分鐘內。

▼阿坤麵用餐環境是室內無冷氣，有電風扇不會很悶熱，到達後自行點餐找座位坐。

▼阿坤麵菜單如下，必點的乾麵分成小碗40、大碗60兩種份量價位，其他餐點為各式湯品。

▼乾麵，小碗45元。黃油麵條口感微帶Q度不會很軟，肉燥不會太鹹、有淡淡油蔥香氣，拌勻後份量剛好可以巴著麵條，淋上東泉辣椒醬更夠味~

▼店內的辣椒醬除了「東泉」，還有「切片辣椒醬油」，我比較喜歡加東泉的甜辣，如果重口味的話可以加切片辣椒醬油更為鹹香有辣勁。

▼綜合湯，一碗50元。阿坤麵的湯品種類不少，我直接選了綜合，豆腐、豬血、福州丸、油豆腐、水晶餃全都吃得到。所有料裡頭我最愛有內餡的水晶餃跟福州丸，外皮Q彈、內餡則是淡淡胡椒香氣。

阿坤麵

電話： 0955 923 877
地址： 400台中市中區平等街142號
營業時間：6:30-13:00
公休日：週三
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文章來源：涼子是也