台中必買百年老店伴手禮！鬆軟「古早味蛋糕捲」裹滿糖粒，一咬噴香超療癒

螞蟻人注意啦！食尚小編這回要推薦大家網路超夯的「台中必買伴手禮」！就是能喚醒滿滿童年回憶的「古早味蛋糕捲」～由清末傳承至今的百年老店好手藝，將充滿蛋奶香氣的蛋糕捲成療癒毛巾狀，再裹上砂糖顆粒增添口感，味道簡單，入口卻是幸福感滿滿，吃過就忘不掉了！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～

台中必買老牌伴手禮

「雪花齋（豐原總店）」位在熱鬧的中正路上，離廟東夜市、豐原車站及老雪花齋都不遠，旁邊有收費停車場，騎車、開車過來選購都很方便，地點對觀光客來說也十分友善。豐原賣糕餅店家很多很多，從義華、寶才、寶泉、聯翔等都是，百年老店「雪花齋餅行」則分支成「老雪花齋」與「雪花齋」２家店。

▲「雪花齋（豐原總店）」位在熱鬧的中正路上，離廟東夜市、豐原車站及老雪花齋都不遠。（圖片來源：瑪莉食報）

各式傳統糕餅通通有

店內沒有過多的裝潢，仍使用舊式的玻璃櫥櫃展示各種產品，這種玻璃櫥櫃以前好流行，現在好少見，可以算是古董文物了。販售的產品跟老雪花齋大同小異，有古早味砂糖蛋糕捲、綠豆椪、雪花糕、麥芽餅、鳳梨酥、杏仁酥等，也有節慶綜合禮盒組。朋友每次來豐原，不管順不順路都要專程來選購的砂糖蛋糕捲，粉紅提袋與淺藍紙盒的搭配，拿來送禮也很不錯。

▲店內使用舊式的玻璃櫥櫃展示各種產品。（圖片來源：瑪莉食報）

▲各式傳統糕餅像是鳳梨酥、雪花糕、麥芽餅都有。（圖片來源：瑪莉食報）

▲另外也有提供節慶綜合禮盒組。（圖片來源：瑪莉食報）

香甜滋味療癒滿分

今日主角「古早味蛋糕捲」是以雞蛋、麵粉、奶粉等食材，用古早的台式作法打發、烘焙成蛋糕捲，再均勻地灑上厚厚的細砂糖。乍看下是一份讓螞蟻人眼睛為之一亮，又狂嚥口水的點心～蛋糕捲手感很扎實，原以為應該會很乾，沒想到口感好鬆軟，不算濕潤但絕不乾口，加上飽滿的蛋香，與咀嚼時會咔咔咔的砂糖顆粒，味道簡單，但卻意外地迷人，好吃極了！售價３入／135元、６入／260元、10入／430元。

▲「古早味蛋糕捲」上頭灑了厚厚的細砂糖，螞蟻人一定會愛。（圖片來源：瑪莉食報）

▲蛋糕捲手感很扎實，口感好鬆軟，搭配砂糖顆粒好吃極了！（圖片來源：瑪莉食報）

古早味砂糖蛋糕捲單吃就美味，拿來配牛奶、咖啡或茶飲都很適合，下午茶來１份，幸福感瞬間滿分！有機會來台中豐原雪花齋餅行附近，不妨過來試試，線上選購也很方便唷～

雪花齋餅行（豐原總店）

地址：台中市豐原區中正路200號

電話：0425222315

時間：週一至日08：00～21：40

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