台中旱溪夜市麻辣燙，寒冷的天氣來上一份麻辣鴨血臭豆腐最過癮！

重慶華麻辣燙在旱溪夜市的入口處，平常生意已經強強滾了!遇到寒流來襲或是入冬後，重慶華麻辣燙的排隊人潮更是爆棚啊!招牌當然是麻辣鴨血、麻辣臭豆腐，再點個幾樣滷味、青菜一同搭配，就是冬天的最佳晚餐宵夜，無辣不歡的話，建議中辣等級起跳比較有感覺，入口處第一排很多排隊美食戰區，像是印度阿三甩餅、吉拿棒、方臉師傅蒜香豆干、地瓜球、雞排等美食，一次ko!

台中旱溪夜市是在地人常逛的夜市之一，人氣不輸給一中街夜市和逢甲夜市，更是吸引食尚玩家、愛玩客等美食節目報導。重慶華麻辣燙在旱溪東路一段與東英一街入口處，進來就會看到那排隊人潮，剛好遇到寒流來襲，大家也是乖乖排隊等待，排隊人潮依然不減

既然是麻辣燙，主角當然是臭豆腐和鴨血，搭配的配料相當多元，像是青菜、香菇、豆包，泡麵等等

貢丸、米血、水晶餃等配料當然有不能錯過，肚子空間有限，想吃的美食太多，大家記得要稍微克制一下，一不小心就是滿滿的兩大碗啊!

重慶華麻辣燙 價目表

看到大鍋中不斷沸騰的臭豆腐，感覺暖活了起來，看著看著也被療癒了

排隊餐完餐後，旁邊結帳取餐，後方有提供內用區

重慶華麻辣燙 用餐心得

臭豆腐+鴨血(綜合)大份+米血+甜不辣+黑輪

整碗塞了滿滿的配料，最上層用鴨血填滿，中間是加點的配料

臭豆腐和鴨血燉煮到相當入味，中間孔洞吸飽湯汁 ，一口咬下，整個爆漿出來

這次點了重慶華麻辣燙中辣口味，可能是天氣冷的關係，感覺沒有預期中的辣，下次打算來挑戰大辣試試看，感受一下爆汗的快感。吃飽後，還有人氣何佳佳蔥油餅、CHURROS&CO 吉拿棒、方臉師傅蒜香豆干、正豐原祖傳鳳梨冰、 羅氏鴨頭和印度阿三甩餅等美食小吃不要錯過。

重慶華麻辣燙

地址: 台中市東區旱溪東路一段

GOOGLE導航 “台中旱溪夜市”

時間:18:00~收攤，每周二、四、五

文章來源：NINI AND BLUE 玩樂食記