台中查年貨 竹笙、巴西蘑菇「鎘」超標需下架

民眾陸續採購年貨,要小心食品安全!台中市食藥處,針對43家食品業者加強稽查,抽驗食材及食品一共200多件,查獲有竹笙和巴西蘑菇,重金屬「鎘」超標,藜麥、毛豆產品檢出大腸桿菌群超標,已經要求業者立即下架。

台中市食安處秘書蔡文哲表示,「竹笙檢出鎘超標,已移請源頭所轄機關,台北市政府衛生局查辦巴西蘑菇也檢出鎘超標,由於該販售業者無法提具上游的產品來源,已依《食安法》第47條,處以新台幣3萬元的罰鍰。」

台中查年貨  竹笙、巴西蘑菇「鎘」超標需下架
台中查年貨 竹笙、巴西蘑菇「鎘」超標需下架

食安處說明,「鎘」這種重金屬長期累積,可能對人體的腎臟以及骨骼,造成影響,另外大腸桿菌群如果超標,代表製作過程的環境以及人員衛生狀況都不好,也可能是容器遭受污染,呼籲民眾選購年節食品時多看、多比較。

(民視新聞/綜合報導)

更多民視新聞報導
「小葡萄計畫」 鼓勵製造業邁向數位轉型
快新聞/竹苗地區10°C以下低溫特報 全台今天日夜溫差大
快新聞/天元宮賞櫻季引大批遊客 廟方嚴謹實施量體溫、戴口罩防範疫情