Yahoo奇摩新聞 台中火烤吃到飽！海陸超豐盛還有糖葫蘆烤串也太可愛了～
台中平價火鍋燒肉吃到飽～築崎相撲鍋物愛買復興店 原本火鍋自助百匯吃到飽220元起就很超值，現在多了燒肉選項火烤兩吃更多元，還有全台首創糖葫蘆烤串超可愛，吃火鍋燒肉變得很有趣大人小孩都開心。
築崎鍋物有好多家分店，只有這家愛買店是築崎首家火烤兩吃形式吃到飽，想吃相撲鍋物或者燒肉雙重美味，到築崎愛買店就對了。
清水模牆面加上原木色系桌椅，整個環境很有質感。自助吧在座位區的正中央，走道寬敞取餐方便，動線規劃的還不錯。
座位分好幾區，單人、兩人、四人、六人用餐都沒有問題，天花板挑高、走道寬敞取餐很方便。座位舒適加上桌面夠大擺放食材不會擁擠，在這裡用餐蠻舒服的。
水霧蔬食自助吧這一區就有好多食材，各種時令根莖葉蔬菜都吃的到，很新鮮而且清洗得乾乾淨淨。
除了蔬菜之外，還有各種菇類、火鍋料、老油條、豆皮、丸子、餃類，算一算超過30種。
飲料區有各種汽水、可樂、茶飲、冰沙，還有熱咖啡及花茶茶包。
熟食區有四款特製熟食，還有霜淇淋機也在這一區。
我們4人用餐想要火烤兩吃，直接點雙塔套餐最划算，除了雙塔6個大肉盤及自助百匯之外，每人+100元就可升級海鮮吃到飽，當然要升級！另外再加點創新糖葫蘆烤串，一整桌超豐盛。
自助百匯的東西真的很多，每一種都拿一點就擺滿一大盤。再加上熟食、飲料，光是自助吧就吃得開心。
築崎鍋物的湯頭都很讚，加入自助吧的水霧蔬食越煮越甘甜，還沒煮肉片的湯頭就讓我們讚不絕口。
每一鍋都好喝，喝不夠還可以請店員加原湯，不會越加越淡，始終維持濃郁的甘甜滋味好棒啊。
我們點的相撲味噌雞鍋以及高知柚香雞鍋裡頭都有大塊雞腿肉，軟嫩多汁好好吃。
套餐一共有6盤肉
分烤肉塔及火鍋塔兩種，牛肉塔肉片有切稍微厚一點是烤肉專用，豬肉及雞肉則是火鍋專用。我們點4人份套餐足足36盎司份量十足，6大盤肉盤火烤兩吃好開心啊。
松阪豬的油花非常漂亮，下鍋後口感軟嫩帶有q度，味道好甜啊～
板腱牛的口感非常軟嫩，油花香氣好迷人。大片的燒肉在嘴裡爆汁，真的是爽度十足！
鮮蝦、秋刀魚、鯖魚、蛤蜊、淡菜等5種海鮮組成的澎湃海鮮盛合有夠豪華，這一盤送上桌的時候讓我們好驚艷！別以為只有一盤而已喔，吃不夠都可以無限續點吃到飽，CP值大爆表。
店員會推著海鮮車來詢問是否要再續點， 5種海鮮通通都是吃到飽，我們又續點了一盤。
吃完肉盤我們火力全開狂吃海鮮，大口吃肉吃海鮮，海陸雙重享受好幸福啊！
鮮蝦和蛤蜊、淡菜煮火鍋也很好吃
築崎鍋物真的很會耶～竟然推出這麼有創意的糖葫蘆烤串！內含經典肉串＋綜合蔬食串＋甜食串，一共13串多種口味，光是畫面就很吸睛，大家一直狂拍照XD。
自己烤肉串特別有趣，提醒一下調整火候用中小火烤肉串才不會烤焦喔。
吃飽喝足最後再來DIY霜淇淋，築崎鍋物的霜淇淋機口味好像會一直更換。我們今天吃到的是泰式奶茶霜淇淋，甜度不會太高很好吃耶，同桌友人還連吃了兩杯。
築崎相撲鍋物（火鍋ｘ燒肉）自助蔬食吃到飽-愛買復興旗艦殿
地址：台中市南區復興路一段359號1樓
電話：04-2265-4170
營業時間：11:00 - 21:00 最晚收客20:00
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