台中無飢餓安全網揚名海外

記者陳金龍∕台中報導

台中經驗揚名海外！ＮＨＫ委託日本廣播新聞公司製作專題節目，關注全球糧食減少議題，台中市因為是全國第一個推動食物銀行的縣市，又是第一個通過食物銀行自治條例的縣市，跨局處推廣食材多元利用，吸引日本廣播新聞有限公司關注，跨海到台中實地採訪，節目製作完成後將在日本、美國、歐洲等地區播出，向國際宣傳台中建構無飢餓安全網的努力。

社會局長廖靜芝表示，台中市在一０六年通過食物銀行自治條例後，成立愛心食材交換平台，由八間公有市場整合賣相較差或剩餘的蔬果，分配給社區照顧關懷據點，供長輩烹煮共餐。此次日本廣播新聞有限公司除了拍攝市場和據點，還拍攝食物銀行實體分店發放流程，以及外埔綠能生態園區廚餘再利用，利用整整一週的時間取材，記錄市府有效減少食物浪費及推廣剩食。

廖靜芝說，食物銀行自治條例不但促成跨局處通力合作，也有更多民間單位熱心加入食物銀行的隊伍，自一０六年起，食物銀行協助的弱勢家庭從三萬五千四百七十五戶增加到四萬七千零八戶；來自熱心市民、善心企業和在地資源的捐贈，從一千一百九十七萬四千八百二十七元增加到一千六百三十二萬八千六百三十七元，提供充足的物資，幫助需要的民眾度過難關。